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（新春走基层）“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺：“捣”出醇香年味******

　　中新网宁波1月12日电(林波刘雨陈丽萍)过年吃年糕，寓意着年年高。随着春节临近，在素有“中国年糕之乡”美誉的浙江省宁波市江北区慈城镇，年糕迎来了产销旺季。

　　近日，在慈城年糕产业园，空气中弥漫着年糕刚刚出炉的清香，不少企业正热火朝天地加紧生产，“捣”出醇香年味，满足广大消费者对春节的期许。

　　经过淘米、磨粉、蒸粉等多道工序，伴随着热腾腾的雾气，雪白的年糕不断地从机器中一根一根冒出来。

企业采购的春节年货。　刘雨供图

　　“这两天我们生产时间超过12个小时，基本上从上午一直生产到半夜，一天使用的大米原料就超过13000斤。”该园区内的一家食品科技有限公司负责人许福军表示，在相关部门的帮助下，企业克服了疫情等不利因素影响，总体呈现向好态势。

　　据了解，慈城年糕企业原先分布在小镇各地，多为作坊式生产，规模不大，加之疫情影响使得资金一度吃紧，生产效率拉低，发展进程受阻。

　　为此，江北区相关部门通过培育品牌、建设产业园区、成立产业协会、开展地理标志质押融资等多项举措，不断提升慈城年糕影响力、竞争力，推动年糕产业提档升级。

　　2018年，江北区大力筹建慈城年糕产业园，组织年糕产业上中下游的33家企业成立了慈城年糕产业协会，并指导协会制定地方标准、行业标准和团体标准，推动产业集聚发展和升级转型。

　　目前，该园区内已有3家上规模的年糕生产企业，并且每家企业都已实现阳光工厂，最大限度保证消费者舌尖上的安全。

　　“入驻园区后，我们引入了不少机械化的辅助手段。如今在新技术的帮助下，真空包装的年糕保质期可以达到半年以上。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示，通过生产工艺改进，该公司目前高峰期的年糕日产量可以达到10吨，产品主要供应各大商超，也有不少企业采购作为春节年货。

　　除了传统年糕产品外，慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求，推出了艾草年糕、红糖年糕、南瓜年糕等花式新品。

　　据该园区内的一家食品有限公司负责人纪平介绍，该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新，“通过生产特色年糕、销售特色礼包等方式，转变销售思路，拓展销售市场。”

　　目前，慈城年糕年生产力近万吨，年销售额近亿元，产品畅销海内外，带动了当地农户增收，已经成为江北一张亮丽的金名片。(完)

中国国家博物馆“闽台艺术展”诠释闽台文化******

　　光明网讯（记者李政葳）中华民族同根同源、守望相助的天然情感和民族认同，是任何人任何势力都无法改变的。福建与台湾在地缘与血缘以及文化渊源等方面都有着极为紧密的联系，两岸经济文化交流最早可追溯至石器时代。

　　1月8日，由中国国家博物馆、福建省文化和旅游厅共同主办，福建博物院承办的“源•缘——闽台艺术展”，在中国国家博物馆南2展厅展出，将开放至4月9日。

中国国家博物馆“闽台艺术展”诠释闽台文化

　　展览分为“同宗同源敦亲睦族”“海峡之音合韵千年”“艺蕴天工小康大同”“妙笔生花写意中华”四个部分展示超过四百件闽台艺术作品，从戏曲、民艺及工艺美术、文学、书法、美术等不同的方面，通过闽台艺术这一独特载体全面深入地诠释了“两岸一家亲、闽台亲上亲”的思想主题。

中国国家博物馆“闽台艺术展”诠释闽台文化

金门风狮爷大门陶灯座 (泉州市博物馆藏)

中国国家博物馆“闽台艺术展”诠释闽台文化

金漆木雕人物龙纹桌灯 (莆田市博物馆藏)

　　序厅“同宗同源敦亲睦族”通过族谱、家谱、古渡口路亭碑拓片、台湾同胞带回的台湾土壤等展品与抽象的闽南红砖建筑元素结合，展现中华民族“重土恋家、重视血缘”的文化传统；第一单元“海峡之音合韵千年”通过南音、芗剧（歌仔戏）、闽剧、莆仙戏、梨园戏、高甲戏、木偶戏以及现代戏等戏曲形式，展现闽台语言同系，闽台人民通过共同的戏曲传统所表达出的情感联结；第二单元“艺蕴天工小康大同”围绕闽台共同的生活习惯、信俗等，结合两岸工匠、艺术家共同创造的民间工艺以及工艺美术作品，展现闽台同根同源的展览主旨；第三单元“妙笔生花写意中华”通过文学、书法、绘画、漆画等艺术形式，展现闽台文化是中华文化的一部分。

　　（文图：赵筱尘巫邓炎）

[责编：天天中]

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